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发布时间:2018-07-06
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平武局积极开展重点食品品种检测工作

为加强平武县食品安全监管工作力度,充分发挥食品药品检验检测中心职能,切实保障人民群众的饮食安全,助力2018年"省级食品安全示范县创"工作,平武县食药工质局按照市食安委文件要求,由四川省平武县食品药品检验检测中心(以下简称中心)负责,迅速在平武县开展重点食品品种检测工作。

中心严格执行食品安全检验检测规范,按照"依法严谨、客观公正、公开透明"原则,自65日起,对全县及周边县市食品生产聚集区、食品及食用农产品集中交易市场、大型集体餐饮场所、学生食堂、校园周边食品生产经营者,以及农村、城乡结合部和景区等重点区域开展全覆盖食品抽样检验,确保食品安全检验检测制度化、规范化和共享化。

目前,中心已对世纪华联超市、东门菜市场、报恩寺游客中心等10余个重点区域流通环节,进行了食品加工品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品等7大类食品的抽样、送检和建档工作,抽取56批次、269个样品,其中32批次抽检样品已得出检验结果,包括酱腌菜中的苯甲酸、山梨酸等含量测定,薯类和膨化食品中苯甲酸、山梨酸等理化指标检验和菌落总数、大肠菌群等微生物含量测定,果酒、干制食用菌中二氧化硫残留量测定,果酒中酒精度、糖精钠测定,生湿面制品中苯甲酸、山梨酸含量测定等。后期,中心工作人员将继续认真开展检测工作,确保尽快完成省市局下达的150批次实验任务。

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