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发布时间:2018-05-23
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平武局圆满完成"平武县高村乡乡村振兴高峰论坛"食品安全保障工作

为庆祝中国旅游日来临,突出展示平武县旅游形象,在平武县营造关注旅游、参与旅游、支持旅游的良好氛围。519日,"中国旅游日绵阳市主题活动暨平武县高村乡乡村振兴高峰论坛"在平武县高村乡举行。
为保障此次活动顺利举行,平武县食药工质局高度重视,于517日提前介入,严密监控,周密部署,全力以赴做好食品安全保障工作。一是加强组织领导。成立专项领导小组,由局主要负责人任组长,分管领导任副组长,相关股、室、队、所负责人为成员;通过制定保障方案,完善应急预案,细化保障措施,确保责任落实到位。二是落实监督检查。517518日,由分管领导带领专项工作组,进驻重大活动接待单位—-花间伴山、老河沟驿站以及12家农家饭提供单位,工作组张贴了食品安全宣传画册,进行了活动前期检查。重点审查食谱、食品采购、冷菜制作、餐具清洗消毒、食品留样、经营场所内外环境卫生状况、食品加工制作人员健康情况等环节,加强食品安全隐患排查;对存在的环境卫生,餐具消毒等问题要求当场整改并督促落实,全面消除安全隐患;现场填写检查笔录和监督意见书,签订《重大接待活动食品安全监督指导意见书》和《食品安全保障工作责任书》各14份。
本次活动具有参与人员众多,就餐点分散,餐饮提供者良莠不齐等诸多难题。活动当天,平武食药工质局特抽调数名优秀执法人员对各餐饮服务接待单位实施全程驻点监督。活动期间,未发生1起食品安全事故,未接到1起食品安全事故投诉举报,圆满完成了活动期间食品安全保障任务。

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